0

Wist je dat… vijgen

In Marokko zijn ze op dit moment volop te krijgen, en langzaamaan ook hier in Nederland. Vijgen zijn op zich al een superfood. Deze zoete vrucht heeft veel gezondheidsvoordelen. Probeer eens vijgen als snack, door een smoothie, salade of yoghurt, hemels!

Deze week gaan de weetjes dan ook over vijgen!

Wist je dat?

  • Vijgen goed is voor de spijsvertering, ze bevatten een enorme hoeveelheid aan vezels en werken goed tegen constipatie?
  • Omega 3 en omega 6 vetzuren in vijgen zitten, dit zijn plantaardige vetten waar je niet dikker van wordt?
  • Vijgen boordevol calcium en kalium zitten , 2 mineralen die goed zijn voor onze botten?
  • Vijgen goede suikervervangers zijn door deeg omdat ze zo zoet zijn?

Fijne week!