0

Mommy blog: Bakken met kids!

Samen bakken is een van de favoriete bezigheden van Sarah, Noor en Amin. Natuurlijk is het niet altijd gezond wat ze maken, maar als de gezonde optie bestaat, dan maken ze die eigenlijk altijd wel. Daarom bedacht ik deze variant op de pepernoot. Yummy!

Ingrediënten

  • 80 gram amandelmeel
  • 120 gram speltmeel
  • 3 eetlepel koekkruiden
  • 3 eetlepel kokosolie (vloeibaar) 3 eetlepel
  • (plantaardige) melk
  • 60 gram kokosbloesemsuiker
  • Snufje zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe eerst alle droge ingrediënten bij elkaar en voeg daarna de vloeibare kokosolie en melk toe.

Mix het geheel een paar minuten in een keukenmachine en draai er daarna kleine bolletjes van. Leg ze op een bakplaat met bakpapier en bak ze in zo’n 20 minuten af.

 

Smakelijk/ Besa7a