0

Healthy appeltaart

Ben je op zoek naar een appeltaart zonder suiker en vol met natuurlijke ingrediënten? Wij hebben een heerlijk recept voor je!

Binnenkort hiervan een video op onze YouTube kanaal!

Ingrediënten

  • 5 appels
  • 300 gram speltmeel
  • 180 gram kokosolie
  • 10 gram bakpoeder
  • 1 ei
  • 200 gram suikervrije appelstroop
  • snufje zout
  • kaneel
  • handje rozijnen
  • handje walnoten- of amandelstukjes
  • ingevette springvorm van 24cm

Bereidingswijze

1. Vermeng in een grote kom speltmeel, zout, bakpoeder, ei, kokosolie en de appelstroop door elkaar 2. Kneed dit tot een grote bal. 3. Bekleed met het deeg een ingevette springvorm. 4. Plaats de springvorm even in de koelkast. 5. Verwarm de oven voor op 180 °C. 6. Schil de appels en snijdt ze vervolgens in dunne schijfjes. 7. Meng de appels, rozijnen, kaneel en de stukjes noot in een kom. 8. Haal de springvorm uit de koelkast en schep hier het appelmengsel op. 9. Verkruimel het deeg voor de bovenkant over de vulling heen. 10. Plaats de taart in het midden van de oven en bak deze in ca. 45-50 minuten gaar tot deze goudbruin is.

appeltaart2

Besa7a en eet smakelijk!